六福菜馆于 2006 年开业，以家庭小馆模式经营，凭借新鲜海产及独特烹调手法，自 2010 年开始连续 16 年获得米芝莲指南（香港/澳门）一星荣誉。

我们过往曾获不少中外杂志采访，主打即捕即煮海鲜及家乡客家菜。菜馆每天安排相熟艇家挑选即日捕获的海鲜，所以在这里吃到的海鲜一定新鲜及原汁原味。

我们的招牌菜式有「西贡地道鱼汤」、「豉椒炒圣子皇」及「椒盐焗鲍鱼」等等。我们的精美小菜及客家菜亦同样出色，推介有「椒盐豆腐」、「脆皮风沙鸡」及「豉油王炒面」等，每天客似云来，過者无不齿颊留香。