六福菜館於 2006 年開業，以家庭小館模式經營，憑藉新鮮海產及獨特烹調手法，自 2010 年開始連續 14 年獲得米芝蓮指南（香港/澳門）一星榮譽。

我們過往曾獲不少中外雜誌採訪，主打即捕即煮海鮮及家鄉客家菜。菜館每天安排相熟艇家挑選即日捕獲的海鮮，所以在這裡吃到的海鮮一定新鮮及原汁原味。

我們的招牌菜式有「西貢地道魚湯」、「豉椒炒聖子皇」及「椒鹽焗鮑魚」等等。我們的精美小菜及客家菜亦同樣出色，推介有「椒鹽豆腐」、「脆皮風沙雞」及「豉油王炒麵」等，每天客似雲來，過者無不齒頰留香。